Wat zit er in chocolade truffels?

Chocoladetruffels zijn kleine balletjes van chocolade en ganache. Ganache is een chocolademengsel met room en soms boter. Chocoladetruffels kunnen extra op smaak worden gebracht door toevoeging van likeur of essences. De truffels zijn bedekt met puur cacaopoeder. Wat zit er in chocoladetruffels? Chocolade en room! Chocoladetruffels zijn een heerlijke traktatie die altijd kan worden gegeten. Dankzij de eenvoudige ingrediënten zijn ze ook relatief gemakkelijk thuis te maken. Als u avontuurlijk bent ingesteld, kunt u zelfs experimenteren met verschillende smaken en coatings. Of u ze nu zelf maakt of in een winkel koopt, chocoladetruffels zullen uw zoetekauwen zeker bevredigen.

Hoe lang kun je chocolade truffels bewaren?

Chocoladetruffels zijn een heerlijke traktatie waarvan u nog dagen na het maken kunt genieten. Het is echter belangrijk ze goed te bewaren om ze vers te houden en te voorkomen dat ze een witte bende worden. De truffels blijven 4-5 dagen goed in de koelkast als ze worden bewaard in een afgesloten bakje. Dit houdt het vocht buiten en voorkomt dat de chocolade wit wordt. Geniet van uw truffels terwijl ze vers zijn voor de beste smaak en textuur!

Waar komen chocolade truffels vandaan?

De chocoladetruffel is ook een klassieker die ontstond toen een chocolatier het even niet meer wist. Het begon allemaal in Chambéry, in de maand december 1895. De voorraad chocolade van patissier en chocolatier Louis Dufour slonk snel. Dus besloot hij een chocoladesnoepje te maken om zijn resterende chocoladevoorraad uit te breiden. Hij begon met het mengen van chocolade en room tot een ganache. Toen de ganache was gladgestreken, rolde hij er balletjes van en bestreek die met cacaopoeder. Het resultaat was zo lekker dat het snel populair werd bij zijn klanten. En zo werd de chocoladetruffel geboren! Vandaag de dag worden chocoladetruffels over de hele wereld gegeten door zoetekauwen en blijven ze een tijdloze klassieker. Waar komen chocoladetruffels vandaan? Bedank Louis Dufour daarvoor!

Hoeveel kcal in chocolade truffel?

Hoeveel calorieën zitten er in een chocoladetruffel? Het antwoord hangt af van de grootte van de truffel. Een kleine truffel kan slechts 64 calorieën bevatten, terwijl een grote truffel maar liefst 491 calorieën kan bevatten. Het caloriegehalte varieert ook afhankelijk van de ingrediënten die worden gebruikt om de truffel te maken. Zo zal een truffel met pure chocolade over het algemeen meer calorieën bevatten dan een truffel met melkchocolade. Het verschil in calorieën tussen de twee soorten truffels is over het algemeen echter niet groot. Of u nu op uw taille let of gewoon nieuwsgierig bent naar de voedingswaarde van uw favoriete traktatie, als u de calorie-inhoud van een chocoladetruffel kent, kunt u weloverwogen keuzes maken over wat u eet.